ペットフード保存用に窒素ガスを活用～ペットフードメーカー　A様～

ペットフードメーカー様からのご相談を受け、窒素ガスを活用した品質向上の一環としてガスの提供をさせていただきました。今回の事例は、ペットフードの鮮度維持や酸化防止のため、パッキング時に窒素ガスを使用するというものです。

◆お問い合わせ内容と対応内容

あるペットフードメーカー様から、製品の酸化を防ぎ、鮮度を保つための窒素ガスの購入に関するお問い合わせをいただきました。お問い合わせの背景には、品質へのこだわりがあり、製品パッキング時に酸素を追い出し、酸化を防ぐことで保存性を高めたいというニーズがありました。窒素ガス置換と脱酸素剤で二重の対策をされていらっしゃるとのことでした。

1ヶ月あたりの使用量として、ボンベ数本程度をご希望されており、弊社ではこの要望に応じ、窒素ガスの供給契約を締結致しました。

◆窒素ガスで鮮度を守るペットフード

食品の保存における酸化防止策として、通常、ヒトの口に入る食品にはよく窒素ガスが使用されますが、ペットフードへの応用も大変効果的です。ペットフードの製造においても品質や栄養素を損なわないようにするために、窒素ガスで酸素を置換することで劣化を防ぐことができます。これにより、ペットフードが消費者のもとへ届くまでの間に、風味や品質をしっかりと保持できるようになっています。

◆参考ポイント

本事例は、窒素ガスが「食品の保存」に加えて、ペットフードの品質保持にも有効な手段であることを示しています。また、鮮度や栄養価に対して高い基準を求める企業様にとって、窒素ガスの使用は製品の付加価値を高める手段の一つとしてとらえていただけると思います。

このように、窒素ガスや他の工業用ガスが意外なところで活用されていることを知っていただくと、新たな活用方法が見つかるかもしれません。

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